——以上是正晃行官方介紹

今天我們就要測試看看草莓濾杯是否如它介紹的一樣神?草莓的點點設計究竟是如何發揮作用的?

 

——開箱實拍——

從左到右為玻璃濾杯、橡膠墊片、實木墊片

組合圖

這款濾杯是正晃行草莓濾杯的最新版本,在第一代的基礎上增加了橡膠墊片,改善了前一版放置不穩的問題。

要開始測試咯!

同樣對比kono和hario v60 (1-2人份)濾杯,草莓濾杯的明顯特徵就是又瘦又高。

所以在使用錐形濾紙的時候,建議先將濾紙放入杯內,再根據其杯形進行貼合折疊。

濾杯底部孔徑非常小,只有9mm,導致其流速很慢,對比常見濾杯v60孔徑,相距甚遠。

流速慢的好處是可以延長萃取時間,讓水溶解更多的物質,從而提高咖啡的醇厚度。如果萃取得當,還能萃出更多的甜。

杯壁凸起的點點設計其實可以做到阻擋細粉(此處有圖為證),而非堆積在濾杯底部,造成細粉過萃以及阻塞水流,帶來過多的苦味和雜味。

這個濾杯在延長萃取時間的同時又減少了細粉在濾杯底部的堆積,才達到了官方介紹的乾淨、平衡、層次分明。

濾杯的設計足夠「黑科技」,非常适合不大會控制水流的新手,算是蠻推薦的。點擊此處購買

除了實用,顏值還高,不過我沒拍出來,實物真的超美,買它!點擊此處購買

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